產(chǎn)品性狀

1. 無(wú)色單斜片狀或棱柱體結晶或白色粉末，氧化法草酸無(wú)氣味，合成法草酸有味。150～160 ℃ 升華。在高熱干燥空氣中能風(fēng)化。1g溶于7mL水、2mL沸水、2.5mL乙醇、1.8mL沸乙醇、100mL乙醚、5.5mL甘油，不溶于苯、氯仿和石油醚。屬于強酸，0.1mol/L溶液的pH為1.3。相對密度（水=1）1.653。熔點(diǎn)101～102 ℃ （187 ℃，無(wú)水）。低毒，半數致死量（兔，經(jīng)皮）2000 mg/kg。

化學(xué)性質(zhì)

1. 草酸又名乙二酸，廣泛存在于植物源食品中。草酸是無(wú)色的柱狀晶體，易溶于水而不溶于乙醚等有機溶劑，
2. 草酸根有很強的配合作用，是植物源食品中另一類(lèi)金屬螯合劑。當草酸與一些堿土金屬元素結合時(shí)，其溶解性大大降低，如草酸鈣幾乎不溶于水。因此草酸的存在對必須礦物質(zhì)的生物有效性有很大影響；當草酸與一些過(guò)渡性金屬元素結合時(shí)，由于草酸的配合作用，形成了可溶性的配合物，其溶解性大大增加  。
3. 草酸在100℃開(kāi)始升華，125℃時(shí)迅速升華，157℃時(shí)大量升華，并開(kāi)始分解。
4. 可與堿反應，可以發(fā)生酯化、酰鹵化、酰胺化反應。也可以發(fā)生還原反應，受熱發(fā)生脫羧反應。無(wú)水草酸有吸濕性。草酸能與許多金屬形成溶于水的絡(luò )合物。

?用途

1. 絡(luò )合劑、掩蔽劑、沉淀劑、還原劑。分析中用以檢定和測定鈹、鈣、鉻、金、錳、鍶、釷等金屬離子。顯微微晶分析檢驗鈉和其他元素。沉淀鈣、鎂、釷和稀土元素。校準高錳酸鉀和硫酸鈰溶液的標準溶液。漂白劑。助染劑。也可用來(lái)除去衣服上的鐵銹建筑行業(yè)在涂刷外墻涂料前、由于墻面堿性較強應先涂刷草酸除堿。
2. 醫藥工業(yè)用于制造金霉素、土霉素、四環(huán)素、鏈霉素、冰片、維生素B12、苯巴比妥等藥物。印染工業(yè)用作顯色助染劑、漂白劑、醫藥中間體。塑料工業(yè)用于生產(chǎn)聚氯乙烯、氨基塑料、脲醛塑料。
3. 用作酚醛樹(shù)脂合成的催化劑，催化反應溫和，過(guò)程比較平穩，持續時(shí)間***長(cháng)。草酸丙酮溶液能催化環(huán)氧樹(shù)脂固化反應，縮短固化時(shí)間。也用作合成脲醛樹(shù)脂、三聚氰胺甲醛樹(shù)脂的pH值調節劑。還可加入聚乙烯醇縮甲醛水溶性膠黏劑中提高干燥速度和粘接強度。亦用作脲醛樹(shù)脂的固化劑、金屬離子螯合劑?？捎米鱇MnO4氧化劑制備淀粉膠黏劑的促進(jìn)劑，加快氧化速度，縮短反應時(shí)間。

?危害

1. 草酸的危害和使用時(shí)的注意事項：
2. 草酸在人體內不容易被氧化分解掉，經(jīng)代謝作用后形成的產(chǎn)物，屬于酸性物質(zhì)，可導致人體內酸堿度失去平衡，吃得過(guò)多還會(huì )中毒。
3. 而且草酸在人體內如果遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外，影響鈣與鋅的吸收。
4. 兒童生長(cháng)發(fā)育需要大量的鈣和鋅。如果體內缺乏鈣和鋅，不僅可導致骨骼、牙齒發(fā)育不良，而且還會(huì )影響智力發(fā)育。
5. 過(guò)量攝入草酸還會(huì )造成結石。