食品級氫氧化鈉百科

1.   氫氧化鈉，無(wú)機化學(xué)物，化學(xué)式NaOH，也稱(chēng)苛性鈉、燒堿、固堿、火堿、苛性蘇打。氫氧化鈉具有強堿性，腐蝕性極強，可作酸中和劑、 配合掩蔽劑、 沉淀劑、沉淀掩蔽劑、顯色劑、皂化劑、去皮劑、洗滌劑等，用途非常廣泛。
2.   工業(yè)生產(chǎn)氫氧化鈉的方法有苛化法和電解法兩種?？粱ò丛喜煌譃榧儔A苛化法和天然堿苛化法；電解法可分為隔膜電解法和離子交換膜法。
3.  工作人員應作好防護，若不慎觸及皮膚和眼睛，應立即用大量水沖洗干凈。工作環(huán)境應具有良好的通風(fēng)條件。氫氧化鈉水溶液有滑膩感，溶于水時(shí)產(chǎn)生很高的熱量，操作時(shí)要帶防護目鏡及橡膠手套，注意不要濺到皮膚上或眼睛里。

 

應用

 

1.   氫氧化鈉主要用于造紙、纖維素漿粕的生產(chǎn)和肥皂、合成洗滌劑、合成脂肪酸的生產(chǎn)以及動(dòng)植物油脂的精煉。紡織印染工業(yè)用作棉布退漿劑、煮煉劑和絲光劑?；瘜W(xué)工業(yè)用于生產(chǎn)硼砂、氰化鈉、甲酸、草酸、苯酚等。石油工業(yè)用于精煉石油制品，并用于油田鉆井泥漿中。還用于生產(chǎn)氧化鋁、金屬鋅和金屬銅的表面處理以及玻璃、搪瓷、制革、醫藥、染料和農藥方面。食品級產(chǎn)品在食品工業(yè)上用做酸中和劑，可作柑橘、桃子等的去皮劑，也可作為空瓶、空罐等容器的洗滌劑，以及脫色劑、脫臭劑。
2.   氫氧化鈉用作基本試劑時(shí)，可作中和劑、配合掩蔽劑、沉淀劑、沉淀掩蔽劑、少量二氧化碳和水的吸收劑，薄層分析法測定酮固醇的顯色劑等，廣泛應用于制造各種鈉鹽、肥皂、紙漿，整理棉織品、絲、粘膠纖維，橡膠制品的再生，金屬清洗，電鍍，漂白等。
3. 在化妝品膏霜類(lèi)中，氫氧化鈉和硬脂酸等皂化起乳化劑作用，用以制造雪花膏、洗發(fā)膏等。

儲存

 

1.   氫氧化鈉應儲存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫房。應遠離火種、熱源。庫溫不超過(guò)35℃，相對濕度不超過(guò)80%。包裝必須密封，切勿受潮。應與易（可）燃物、酸類(lèi)等分開(kāi)存放，切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。

 

性質(zhì)與毒理學(xué)資料

性質(zhì)

1.  

1.   氫氧化鈉具有強堿性和有很強的吸濕性。易溶于水，溶解時(shí)放熱，水溶液呈堿性，有滑膩感；腐蝕性極強，對纖維、皮膚、玻璃、陶瓷等有腐蝕作用。與金屬鋁和鋅、非金屬硼和硅等反應放出氫；與氯、溴、碘等鹵素發(fā)生歧化反應；與酸類(lèi)起中和作用而生成鹽和水。 

毒理資料

1.  

1.   氫氧化鈉屬中等毒性。其危險特性為：遇水和水蒸氣大量放熱，形成腐蝕性溶液。與酸發(fā)生中和反應并放熱。具有強腐蝕性。燃燒（分解）產(chǎn)物：可能產(chǎn)生有害的毒性煙霧。其侵入途徑為：吸入、食入。其健康危害為：有強烈刺激和腐蝕性。粉塵或煙霧刺激眼和呼吸道，腐蝕鼻中隔；皮膚和眼直接接觸可引起灼傷；誤服可造成消化道灼傷，粘膜糜爛、出血和休克。

應急措施

急救措施

 

1.  

1. 眼睛接觸：應立即提起眼瞼，用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗至少15分鐘，或用3%硼酸溶液沖洗，迅速就醫。吸入：迅速脫離現場(chǎng)值空氣新鮮處。必要時(shí)進(jìn)行人工呼吸，迅速就醫。食入：患者清醒時(shí)立即漱口，口服稀釋的醋或檸檬汁，迅速就醫。

泄露處理

1.  

1.  隔離泄漏污染區，周?chē)O警告標志，建議應急處理人員戴好防毒面具，穿化學(xué)防護服。不要直接接觸泄漏物，用大量水沖洗，經(jīng)稀釋的洗水放入廢水系統。如大量泄漏，收集回收或無(wú)害處理后廢棄。

消防方法

1.  
2. 滅火方法：消防人員必須穿工作服（防腐材料制作）。
3. 滅火劑：霧狀水、砂土。