工業(yè)鹽（基本簡(jiǎn)介）

 

基本化學(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。此外，還用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產(chǎn)、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石油化工脫水液、建筑行業(yè)早強劑、生產(chǎn)涂料的凝固劑、橡膠行業(yè)乳膠凝結劑、造紙工業(yè)添加劑及廢紙張脫墨、化學(xué)工業(yè)的無(wú)機化工原料及硫酸根脫除劑，褐藻酸鈉的凝固劑、防治小麥、蘋(píng)果、白菜等腐爛及食品防腐劑、制取金屬鈉及其他鈉化合物、鋼鐵熱處理介質(zhì)等。在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有廣泛的用途。

“工業(yè)鹽”這種提法不科學(xué)。在工業(yè)化時(shí)代之前，人們所說(shuō)的鹽，特指生活中調味用的食鹽，而不是現在化學(xué)科學(xué)中的“鹽”。然而現實(shí)生活中，相當數量的人文化水平不太高，分不清生活中的“食鹽”和化學(xué)中的“鹽”實(shí)質(zhì)上的差別，以至發(fā)生多起誤食有毒鹽類(lèi)，發(fā)生群體中毒的事件。

亞硝酸鹽還原性活潑，腌制肉類(lèi)，哪怕是不新鮮的肉制品，也能肉色鮮艷，生活中部分不良無(wú)知商家用工業(yè)鹽腌制不新鮮肉制品，導致發(fā)生群體性亞硝酸鹽中毒事件，所以"工業(yè)鹽"通常習慣特指亞硝酸鹽。人體長(cháng)期攝入亞硝酸鹽也有增加癌變風(fēng)險，工業(yè)鹽嚴禁食用。

化學(xué)性質(zhì)

氯化鈉的晶體形成立體對稱(chēng)。其晶體結構中，較大的氯離子排成立方密堆積，較小的鈉離子則填充氯離子之間的八面體的空隙。每個(gè)離子周?chē)急涣鶄€(gè)其他的離子包圍著(zhù)。這種結構也存在于其他很多化合物中，稱(chēng)為氯化鈉型結構或石鹽結構 。
 

應用領(lǐng)域

工業(yè)

1. 1、電解氯化鈉水溶液時(shí)，會(huì )產(chǎn)生氫氣和氯氣，氯氣在化工中有很廣泛的應用，可以用于合成聚氯乙烯、殺蟲(chóng)劑、鹽酸等。
2. 2、當斯法制取金屬鈉：通過(guò)電解熔融氯化鈉和氯化鈣的混合物制取金屬鈉。氯化鈣用作助熔劑，可將氯化鈉的熔點(diǎn)降低至700℃以下。鈣的還原性不及鈉，不會(huì )引進(jìn)雜質(zhì)。 
3. 3、氯化鈉是許多生物學(xué)反應所必需的，如分子生物學(xué)試驗中多種溶液配方都含有氯化鈉，細菌培養基中大多含有氯化鈉。同時(shí)也是氨堿法制純堿時(shí)的原料。
4. 4、無(wú)機和有機工業(yè)用作制造燒堿、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉的原料、冷凍系統的致冷劑，有機合成的原料和鹽析藥劑。鋼鐵工業(yè)用作熱處理劑。高溫熱源中與氯化鉀、氯化鋇等配成鹽浴，可作為加熱介質(zhì)，使溫度維持在820～960℃間。此外、還用于玻璃、染料、冶金等工業(yè)。 
5. 5、分析試劑用作氟和硅酸鹽微量分析試劑。
6. 6、侯氏制堿法制純堿：把制得的碳酸氫銨溶液與氯化鈉溶液混合，在10℃下得到碳酸氫鈉和氯化銨。

食品工業(yè)

1. 食品業(yè)和漁業(yè)用于鹽腌，還可用作調味料的原料和精制食鹽。
2. 在烹調菜肴中加入食鹽可以除掉原料的一些異味，增加美味，這就是食鹽的提鮮作用。“淡無(wú)味，咸無(wú)味”是說(shuō)用鹽量要適當，才能發(fā)揮其特有的功能。

醫用

1.  
   氯化鈉注射液
2. 氯化鈉對于地球上的生命非常重要。大部分生物組織中含有多種鹽類(lèi)。血液中的鈉離子濃度直接關(guān)系到體液的安全水平的調節。由信號轉換導致的神經(jīng)沖動(dòng)的傳導也是由鈉離子調節的。
3. 含氯化鈉0.9%的水稱(chēng)為生理鹽水，因為它與血漿有相同的滲透壓。生理鹽水是主要的體液替代物，廣泛用于治療及預防脫水，也用于靜脈注射治療及預防血量減少性休克。
4. 人類(lèi)與其他靈長(cháng)類(lèi)不同，人類(lèi)通過(guò)出汗分泌大量的氯化鈉。
5. 氯化鈉是人所不可缺少的。成人體內所含鈉離子的總量約為60g，其中80%存在于細胞外液，即在血漿和細胞間液中。氯離子也主要存在于細胞外液。鈉離子和氯離子的生理功能主要有：
6. （1）維持細胞外液的滲透壓；
7. （2）參與體內酸堿平衡的調節；
8. （3）氯離子在體內參與胃酸的生成，此外，氯化鈉在維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性上也有作用。

農業(yè)

1. 其水溶液可用于選種。按物種需要配置NaCl溶液，其密度比水大。種子放入NaCl溶液，漂浮的不飽滿(mǎn)，沉下的飽滿(mǎn)。

其他

1. 根據新加坡科技研究屬發(fā)布的新發(fā)現揭示，氯化鈉可以顯著(zhù)提高硬盤(pán)的容量。具體來(lái)講，現有的傳統硬盤(pán)采用的是隨機分配的磁片存儲技術(shù)，每平方英寸只能達到0.5TB的數據密度。而新的技術(shù)得益于氯化鈉的幫助，配合新的高分辨率光刻因子技術(shù)，數據數據密度將更加有序，可以達到3.3TB每平方英寸而無(wú)需復雜的設備升級。使1TB的硬盤(pán)采用這種技術(shù)，無(wú)需增加盤(pán)片就能達到6TB的容量。

使用注意

危險性

急救措施

皮膚接觸：皮膚接觸后用清水清洗干凈即可。

食入：如食用過(guò)量，應當多喝水（如：喝糖水、喝鹽開(kāi)水）或者使用其他措施（例如：注射生理鹽水）來(lái)維持體內的鹽分，否則，后果很?chē)乐兀〞?huì )呈人體脫水癥狀）。

消防措施

危險特性：本品屬于無(wú)毒性化工產(chǎn)品，不易燃，對消防無(wú)特殊要求。

有害燃燒產(chǎn)物：無(wú)有害燃燒產(chǎn)物。

泄漏應急處理

氯化鈉無(wú)危險性，直接處理即可。

操作處置與儲存

儲存注意事項：應儲存于陰涼、常溫避光、通風(fēng)干燥處，可以垛放，防止雨淋、不得與酸堿混存、垛底要鋪放木板，用以防潮，垛放高度不超過(guò)兩米。正立方晶體或由多個(gè)正立方晶體組成的顆粒,按其使用分為日曬工業(yè)鹽、精制工業(yè)鹽。